Rémi Jobard Meursault Les Chevalières AOC 2023 BIO avm-farbkarte-xii gegrilltem Steinbutt mit Beurre Blanc
Yard notes & kiln story
Description
gegrilltem Steinbutt mit Beurre Blanc oder einer Käseauswahl mit reifem Comté und gereiftem Brillat-Savarin
Die SN22-Edition des Seconde Nature — der nächste Jahrgang von Bonnet-Ponsons biodynamischer Visitenkarte
die Frische und Trinkfreude über Holz und Konzentration stellen
zu heiß geräucherter Holzmakrele auf Rote-Bete-Carpaccio oder zu Lammkarree mit Pflaumen und Mandeln
Seit Generationen bewirtschaftet die Familie ihre Lagen biodynamisch und bringt Weine hervor
Rémi Jobard Meursault Les Chevalières AOC 2023 BIO avm-farbkarte-xii gegrilltem Steinbutt mit Beurre BlancRmi Jobard zhlt zu den stillen Stars von Meursault: biologisch zertifiziert, handwerklich auf hchstem Niveau und stilistisch klar auf der frischen, przisen Seite des modernen Burgund weniger Schmelz und Neuholz, mehr Zug, Salz und Mineralitt. Wer weies Burgund liebt, kommt an diesem Namen nicht vorbei. Les Chevalires liegt im khleren Norden von Meursault und bringt 2023 einen Chardonnay von bemerkenswerter Spannung hervor: Zitrus, weie Blten, ein